BLOG

Buenas, soy María, Coach Nutricional colaboradora de Farmactur,

Hoy os quiero hablar de las legumbres, y es que,La mala fama acusando a las legumbres como no aptas en las dietas de adelgazamiento ha hecho que la población en general disminuya el consumo de éstas a lo largo del tiempo.

Hemos pasado de consumir 14 kg por persona y por año en los años 60 a consumir 3 kg por persona y año en el último año.

Lo que la mayor parte de la población no sabe es que la legumbre es muy rica en fibra, proteínas, vitaminas y minerales. Por ello los nutricionistas recomendamos el consumo de legumbres hasta 3 veces a la semana.

Los últimos estudios señalan que el consumo de legumbres de forma regular esta asociado con una disminución del colesterol, tensión arterial y ayudan a mantener un peso corporal óptimo.

Así que anímate y consume cucharadas de salud.